Rabillo de Tenreira Galega Suprema

Descripción

O Rabillo de tenreira é un corte de carne moi saboroso que normalmente se cociña asado nunha peza enteira porque se mantén zumenta e sonrosada por dentro (Rosbif). Tamén se poden facer medallóns de rabillo de tenreira, que se adaptan moi ben para facer escalopíns (prato que triunfa entre os máis pequenos da casa).

O Rabillo, ao igual que todas as pezas de carne da nosa web, teñen a categoría de Ternera Gallega Suprema, porque a súa procedencia é de animais entre 8 e 10 meses, criados en liberdade nos Ancares. A alimentación das nosas vacas e das súas crias é a base de produtos naturais, por iso a nosa carne é saborosa e de calidade.

Enviamos o teu pedido envasado ao baleiro. Sempre e cando non se abra a bolsa, a peza de carne pode ser conservada na neveira durante unha semana. A embalaxe é apta tamén para o conxelador, polo que podes conxelar o rabillo e a cadeira de tenreira, se non o vas a consumir inminentemente, e que este manteña todas as súas propiedades intactas durante máis tempo.

CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN:  entre 0º e 7º C.