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Pan tradicional de harina de trigo autóctono. Elaborado en el horno tradicional de la Panadería Fraga de Palas de Rei.
Envío a domicilio
En toda la península
Pan de trigo autóctono hecho con corazón, de nuestra tierra y elaborado de forma artesanal. En la Panadería Fraga elaboran pan de verdad, con el sabor y la textura de la tradición.
Su receta tiene muy pocos ingredientes: harina seleccionada de trigo autóctono, fermento, levadura, agua y sal. Sin conservantes ni aditivos, solo ingredientes naturales.
Para conseguir estas hogazas de pan de trigo autóctono gallego, se sigue un minucioso proceso de amasado y reposo, respetando los tiempos que necesita la receta, como se venía haciendo el pan generación tras generación.
Puedes comprar online pan de trigo autóctono gallego en Son de Lugo, indicándonos con el selector si prefieres piezas de 500 gramos o de 1 kilogramo. Te lo enviaremos recién sacado del horno, para que en pocas horas puedas disfrutarlo ya en tu domicilio.
En el obrador que tiene la Panadería Fraga en Palas de Rei, llevan más de cuarenta años haciendo pan y empanadas. Toda una vida conservando las recetas y los procesos tradicionales para conseguir el mejor pan.
Conoce al productor
Detrás deste procduto
Panadería Fraga elabora pan artesano con harina del país, fermentación lenta y el saber heredado de quien entiende el pan como un producto vivo.
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