Empanada gallega de mejillones

Descripción

Mejillones y empanada. Sin duda, esta es una combinación ganadora. En la Panadería Fraga elaboran la masa para esta receta de empanada de mejillones con harina seleccionada, fermento, agua y levadura.

Tras el correspondiente amasado y sus tiempos de reposo, se introduce el relleno, elaborado con mejillones, cebolla, pimiento rojo, aceite de oliva y sal. La receta de toda la vida y la elaboración tradicional es la única garantía de que el resultado es una empanada gallega de sabor auténtico y natural.

Para que la puedas degustar en tu casa con la máxima frescura, la enviamos recién sacada del horno y en pocas horas estará en tu domicilio.

La empanada normalmente se come en frío, pero también puedes hornearla durante unos minutos y servirla como un plato caliente.

En el obrador que tiene la Panadería Fraga en Palas de Rei llevan más de cuarenta años haciendo pan y empanadas. Una experiencia y tradición que consiguen trasladar en cada producto que elaboran.