Solomillo de Ternera Gallega Suprema

Descripción

Una de las piezas de carne más solicitadas es el solomillo de ternera. Por su localización, es una pieza que no soporta ningún movimiento cuando el animal camina, por lo que no tiene ningún tipo de nervio. Una carne magra y muy sabrosa que se utiliza en una gran variedad de recetas: asada, a la plancha, con salsa…

NOTA: Nuestro modelo de crianza tradicional y natural hace que no siempre tengamos solomillo disponible para comprar online. Si quieres hacer un pedido de solomillo, puedes contactar con nosotros por email o teléfono y realizar la reserva.

No hace falta ser un prodigio de la cocina para hacer un estupendo solomillo de ternera, basta con tener a mano una parrilla o una plancha. Nuestros ganaderos y ganaderas ya hicieron la parte difícil: que la carne sea de calidad suprema.

La calidad y sabor de nuestra carne es el resultado de una crianza libre y una alimentación con productos naturales. Por eso nuestras explotaciones ganaderas cuentan con el aval del sello Ternera Gallega Suprema, que certifica la procedencia, alimentación y edad de los animales que comercializamos (entre 8 y 10 meses).

Tu pedido llegará envasado al vacío, de manera que el solomillo se pueda conservar durante una semana en el frigorífico (siempre que no se rompa la bolsa). En cualquier caso, si no tienes previsto consumir la carne en los días siguientes al envío, te recomendamos meter el solomillo en el congelador, en el mismo embalaje en el que te lo enviamos. De esta forma se garantiza la conservación durante más tiempo y sin perder las propiedades ni el sabor de la carne.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: entre 0º y 7º C.