A Carqueixa

Callos con garbanzos

Desde 6,99

/ unidade

IVA incluído

Los callos con garbanzos son una de las comidas típicas en las ferias de los Ancares. Nosotros quisimos mantener la receta tradicional.

En este plato, apreciamos garbanzos suaves pero enteros y trozos tiernos de callos con textura gelatinosa inmersos en una deliciosa salsa, resultado de la suma de un sabroso sofrito de cebolla, ajo, pimiento rojo y pimentón, que le da un regustillo picante muy característico.

  • Sin abrir, se conservan 7 días (ver fecha del envase).
  • Listos para consumir. Calentar y disfrutar; en el microondas (2-3 min) o en la olla (5 min).
  • Envíos en transporte refrigerado. Elaboramos y enviamos los martes para que lo recibas los miércoles.

Raciones de 400 g/unidad aproximadamente.

Envío refrigerado

Temperatura controlada

Envasado al vacío

Bolsas herméticas

Envío a domicilio

En toda la península

Descripción

Elaborados con un combinado de vientre y pata procedentes de terneras de nuestras ganaderías familiares, localizadas en el corazón verde de la provincia de Lugo, que crían reses de manera extensiva y con alimentación natural.

Cocidos a baja temperatura durante más de dos horas, con el cariño, la tranquilidad y el carácter propio de la vida en el rural. Un plato de cuchara exquisito, con una textura y sabor únicos, su salsa ligeramente espesa de un color anaranjado, junto con unos garbanzos tiernos y sus callos esponjosos, no dejan indiferente a nadie.

Consumir bien caliente. Puedes ponerlo en el microondas 2-3 minutos, en nuestros envases directamente perforando previamente la tapa, o en una olla durante 5 minutos.

Sin abrir se mantendrá en perfectas condiciones a lo largo de toda una semana en el frigorífico, gracias al envasado en bandejas termoselladas con atmósfera protectora (consultar fecha de caducidad en el envase).

Una vez abierto, conservar entre 0 y 4ºC protegido con film y consumir en un plazo de 24 horas.

Ingredientes

Callos de vacuno 70%, garbanzos 20%, aceite de oliva, cebolla, ajo, pimiento rojo, pimentón dulce, pimentón picante, harina de maíz, sal.

Este plato puede contener otros alérgenos. Si tienes alguna duda o petición especial, ¡ponte en contacto con nosotros!

Valor Nutricional (valores medios por cada 100 g)

Valor energético – 462kj / 111 kcal
Grasas – 7,31 g (de las cuales saturadas – 1,24 g)
Hidratos de carbono – 0,99 g (de los cuales, azúcares 0,96 g)
Proteínas – 10,3 g
Sal – 1,11 g

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Conoce al productor

Detrás deste procduto

A Carqueixa (O sabor dos Ancares)
Cervantes

Carne de los Ancares criada en libertad, tradición familiar, sostenibilidad real y sabor único directo del campo a tu mesa sin intermediarios.

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